onze-img

Protein 20gr

  • Eiwit shot voor sporters van elk niveau
  • Draagt bij aan het behoud en groei van spiermassa
  • Snel en makkelijk herstellen na je training of workout
  • NZVT goedgekeurd, safe SUPPS
onze-img

Pre Workout Light

  • Ready to go Pre-Workout met 180mg Cafeïne
  • Activeert de natuurlijke energie in je lichaam
  • NZVT goedgekeurd, safe SUPPS
  • 100% Vegan, gluten- en lactosevrij

Salade met vitello tonato, love it!

Nicky Butter 27 september 2017

Klaar met saaie salades. Eet jij tijdens de lunch bijna altijd hetzelfde? Of ben je gewoon inspiratieloos? We hebben weer een lekker receptje voor je met vitello tonato. Gezond en mega lekker.

Ingrediënten voor 1 persoon

Ingrediënten bakje tonato saus, saus voor meerdere personen(tonijnsaus)

  • 1 blikje tonijn op water
  • 4 ansjovisfilets
  • 2 eetlepels kappertjes
  • 3 eetlepels magere kwark
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel olijolie
  • Zeezout en gemalen zwarte peper
  • 2 theelepels verse of gedroogde peterselie
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • ½ theelepel paprika poeder

Vitello (Kalfsvlees) 

  • 100 gram kalfsfricandeau

Salade

  • 80 gram sla naar keuze (ik gebruikte rucola, veldsla en little gem sla)
  • 100 gram cherry tomaatjes of wat zongedroogde tomaten
  • 150 gram komkommer
  • 2 bosuitjes
  • 30 gram china rose sprouts (rode radijs kiemen, je kunt ook andere kiemgroenten gebruiken)
  • 1 gekookt ei
  • Optioneel: Steenovenbroodje volkoren met pitten

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 220 graden voor het afbakbroodje.
  2. Maak het blikje tonijn op water open en giet het vocht af.
  3. Stop alle ingrediënten van de tonato (tonijnsaus) in de keukenmachine of blender en laat goed draaien tot alles fijn gemalen en goed gemengd is. Doe de saus in een bakje en zet apart.
  4. Leg de plakjes Vitello op een bord, smeer hier wat tonijnsaus op en zet even aan de kant.
  5. Snijd nu alle groenten fijn, snijd het ei in plakjes en serveer alle groenten bovenop de vitello en de tonijnsaus. Serveer de overgebleven saus apart samen met het afgebakken broodje.

Berekende Macro´s salade vitello tonato

Kcal Koolhydraten (gram) Eiwitten (gram) Vetten (gram)
Tonato saus (tonijnsaus)
1 blikje tonijn op water 129 0,1 31 0,7
4 ansjovisfilets (uitgelekt in olie) 32 0 1,5 0,5
2 eetlepels kappertjes (20 gram) 8 1 1 0,1
3 eetlepels magere kwark (60 gram) 33 3 5 0,2
1 eetlepel mayonaise (15 gram) 95 0,5 0,5 11
1 eetlepel olijolie (10 ml) 80 0 0 9
Zeezout en gemalen zwarte peper 0 0 0 0
2 theelepels verse of gedroogde peterselie (10 gram) 3 0,1 0,4 0
1 theelepel Italiaanse kruiden (5 gram) 13,5 1,1 0,65 0,3
½ theelepel paprika poeder (3 gram) 8,7 1,7 0,4 0,4
Steenoven broodje (1 broodje 75 gram) 201 35 6,6 2,8
Vitello (kalfsvlees)
100 gram kalfsfricandeau 121 0 25 2
Salade
80 gram sla naar keuze (ik gebruikte rucola, veldsla en little gem sla) 18,4 0,1 2,8 0,4
100 gram cherry tomaatjes 31 4 0,9 0,8
150 gram komkommer met schil 19,5 3,3 0,9 0,3
2 bosuitjes (35 gram) 11 2,5 0,6 0,1
30 gram china rose sprouts (rode radijs kiemen, je kunt ook andere kiemgroenten gebruiken) 8,4 0,6 1,1 0
1 gekookt ei 68 0,5 5,5 4,7
Totaal 880 53 83 33

Meer weten over Macro’s? Klik hier!

Bron : Gezonde Recepten

Recente blogartikelen

By Nicky Butter 26 april 2022

Huidveroudering door de zon – Voorkom het met deze tips!

Het is zomer en waarschijnlijk zit je de aankomende weekenden lekker met je voetjes in het zand, terwijl de zonnestralen
By Nicky Butter 13 april 2022

Vitamines in de lente: Wat voor invloed heeft het op je lichaam?

Met het aanbreken van een nieuw lente seizoen verandert niet alleen de omgeving, maar ook in ons ​​lichaam zijn er
By Nicky Butter 14 maart 2022

Tips om je collageen te boosten!

Collageen zorgt ervoor dat je huid elastisch blijft. Dát weet je misschien allang. Maar weet je ook hoe collageen werkt