Havermout ontbijt pizza – 5 voordelen van Havermout

1. Rijk aan eiwitten
2. Zorgt voor een snellere stofwisseling
3. Bloedsuikerspiegel blijft laag
4. Langer verzadigd
5. Veel Variatie

Havermout is absoluut gezond en van toegevoegde waarde bij een gezond dieet. De energie van de koolhydraten in havermout komen langzaam in je bloed, waardoor er geen overschot aan energie ontstaat. Bij het eten van de meeste broodsoorten, cornflakes of beschuit ontstaat dit vaak wel.

Ingrediënten voor 1 grote pizza

• 250 gram havermout
• 2 eetlepels lijnzaad of chiazaad
• 2 eetlepels honing
• Water
• 8 eetlepels Griekse yoghurt
• 2 eieren
• Fruit naar keuze
• 20 ml SUPP24 Protein
• Optioneel: steviapoeder

Bereiding

1. Verwarm de oven op 200 graden en bekleed een ovenplaat met bakpapier.
2. Doe de haver, lijnzaad, eieren en honing in een keukenmachine en maal alles fijn.
3. Voer 180 ml water toe aan het mengsel en meng alles tot een glad geheel.
4. Verdeel het mengsel over het bakpapier en zorg dat het overal even dik is en ongeveer een halve centimeter dik.
5. Bak nu de bodem ongeveer 10 minuten in de oven en kijk of de bodem gaar is.
6. Laat de bodem afkoelen. Maak ondertussen het yoghurt mengsel. Doe de yoghurt in een kom, meng als je wilt met 20 ml SUPP24 Protein en steviapoeder voor een lekkere zoete smaak.
7. Smeer het yoghurt mengsel over de bodem als deze is afgekoeld en garneer met fruit naar keuze!

Bron : Gezonde Recepten