onze-img

Daily Clean

  • Ondersteunt je lichaam, geest en immuunsysteem
  • Vermindert stress en vermoeidheid
  • Bevat 7 unieke plantenextracten, vitamines en mineralen
onze-img

Protein 20gr

  • Eiwit shot voor sporters van elk niveau
  • Draagt bij aan het behoud en groei van spiermassa
  • Snel en makkelijk herstellen na je training of workout
  • NZVT goedgekeurd, safe SUPPS

Kalkoen-spinazieballetjes met salade

Nicky Butter 12 maart 2018

Op zoek naar een snelle eiwitrijke snack? Of een wat uitgebreidere lunch met salade?

Powerrecept : Kalkoen spinazieballetjes met salade

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 400 gram kalkoen gehakt
  • 2 flinke handen spinazie
  • 1 kleine ui
  • 2 teentjes knoflook
  • Verse peterselie
  • 2 eieren
  • 1 theelepel cayenne peper
  • 1 theelepel paprikapoeder

+ Ingrediënten voor een salade (tomaatjes, rucola, bosui, citroen)

Bereiding:

  1. Doe het kalkoen gehakt in een kom, doe hier de cayennepeper, paprikapoeder en eieren bij, kneed kort door elkaar.
  2. Snipper de ui, pers de teentjes knoflook en knip wat peterselie fijn en doe deze ook in de kom bij het kalkoen gehakt, kneed met je handen alles weer door elkaar.
  3. Snijd als laatste de spinazie grof en bak deze 1 min in een pan zodat het wat slinkt. Doe deze dan ook in de kom bij het kalkoengehakt.
  4. Voeg als laatste nog wat peper en zout toe en meng nu alles goed met je handen. Wanneer het goed gemengd is, maak je een voor een kleine balletjes met handen, druk het gehakt goed aan zodat ze niet uit elkaar vallen. Als het gehakt iets te nat is kun je nog wat chiazaad of lijnzaad toevoegen zodat het wat vocht opneemt.
  5. Ga door tot dat al het gehakt op is. Maak er ondertussen een salade bij die jij lekker vindt.
  6. Zet een pan op het vuur met een beetje kokosolie of olijfolie en bak de kalkoengehaktballetjes hierin gaar. Serveer met een salade en eet smakelijk!

Bron : Gezonde Recepten

Recente blogartikelen

By Nicky Butter 26 april 2022

Huidveroudering door de zon – Voorkom het met deze tips!

Het is zomer en waarschijnlijk zit je de aankomende weekenden lekker met je voetjes in het zand, terwijl de zonnestralen
By Nicky Butter 13 april 2022

Vitamines in de lente: Wat voor invloed heeft het op je lichaam?

Met het aanbreken van een nieuw lente seizoen verandert niet alleen de omgeving, maar ook in ons ​​lichaam zijn er
By Nicky Butter 14 maart 2022

Tips om je collageen te boosten!

Collageen zorgt ervoor dat je huid elastisch blijft. Dát weet je misschien allang. Maar weet je ook hoe collageen werkt