onze-img

Fatburner

  • Bevordert de energiestofwisseling
  • Activeert de natuurlijke energie
  • Bevat cafeïne, taurine, guarana en L-carnitine
onze-img

Daily Clean

  • Ondersteunt je lichaam, geest en immuunsysteem
  • Vermindert stress en vermoeidheid
  • Bevat 7 unieke plantenextracten, vitamines en mineralen

Groente die je kunt gebruiken op de BBQ

Nicky Butter 18 februari 2022
Groente die je kunt gebruiken op de BBQ

Groente eten is goed voor de gezondheid. Er is niet één groente die in alle voedingsstoffen kan voorzien. Verschillende soorten groente eten is de beste manier om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen. Groente bevat weinig calorieën, maar wel veel voedingsvezels. Het geeft daardoor een vol gevoel. Een ideaal gerecht tijdens een BBQ want zo zorg je dus dat je je niet gelijk op de bak met stokbrood stort en al vol zit voor je überhaupt iets van de BBQ gegeten te hebben.

Dit trio van paprika, aubergine en courgette het van zichzelf al een rijke smaak als het van de barbecue komt, in combinatie met de dressing is het helemaal af.

Heerlijk als bijgerecht bij vlees of andere vegetarische gerechten.

Ingrediënten voor groentes op de BBQ

  • 2 grote rode paprika’s, zonder de pitten en in brede repen gesneden
  • 2 courgettes in plakken gesneden van 1 cm dik
  • 1 aubergine in brede repen gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 takjes verse tijm
  • Teentjes knoflook geperst
  • Zout en peper

Voor de dressing

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel chilisaus

Bereiding

  1. Mix in een grote kom de 2 eetlepels olijfolie, tijm, knoflook en de zout en peper.
  2. Voeg de groente toe en mix alles good door elkaar.
  3. Maak 1 laag met alle groenten op een hete barbecue en gril de groenten ongeveer 2 minuten per kant.
  4. Leg de groenten op de borden over elkaar heen.
  5. Maak de dressing door de olijfolie, citroensap en de chilisaus goed te mengen. Voeg peper en zout toe naar smaak.
  6. Besprenkel de lauw warme groenten met de dressing

En zo zet je een vezelrijk gerecht op tafel, en word jouw Fit BBQ weer één groot feestje!

Recente blogartikelen

Door Nicky Butter 18 juli 2022

Eiwitten voor vrouwen: eet ik voldoende eiwitten?

Als volwassene heb je per dag ongeveer 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig. Ben je zwanger of geef je
Door Nicky Butter 06 juli 2022

Huidveroudering door de zon – Voorkom het met deze tips!

Het is zomer en waarschijnlijk zit je de aankomende weekenden lekker met je voetjes in het zand, terwijl de zonnestralen
Door Nicky Butter 13 april 2022

Vitamines in de lente: Wat voor invloed heeft het op je lichaam?

Met het aanbreken van een nieuw lente seizoen verandert niet alleen de omgeving, maar ook in ons ​​lichaam zijn er