Je kunt deze fruitijsjes met allerlei soorten fruit doen, denk aan watermeloen, aardbei, mango of sinaasappel. Maar je kunt ook een smoothie die je lekker vindt gebruiken als basis en deze invriezen in ijsvormpjes. Bekijk het recept voor meer uitleg.

Ingrediënten voor 4 fruitijsjes

• Voorbeeld: 4 kiwi’s
• 1 limoen (rasp en sap)
• 1 eetlepel honing
• Scheutje water
• Optioneel: zuivel product zoals kwark of yoghurt

Bereiding

1. Snijd de kiwi’s doormidden en snijd 4 dunne plakjes. De rest van de kiwi’s kun je grof snijden en in een blender of keukenmachine doen.
2. Was de limoen en rasp wat van de schil, zorg dat je niet het witte gedeelde raspt, maar alleen de groene schil. Pers de limoen en doe het sap en de limoenrasp bij de kiwi’s in de blender. Voeg ook de honing en eventueel wat zuivel toe als je hier van houdt, wanneer je geen zuivel producten gebruikt, voeg dan een scheutje water toe. Mix alles goed door elkaar en zorg dat de stukjes kiwi goed gemalen zijn.
3. Gebruik ijsvormpjes, doe eerst in ieder vormpje een plakje kiwi, zorg dat het plakje een beetje tegen de rand aan zit. Vul de rest van de vormpje met het kiwi-limoen mengsel en zet een paar uur in de vriezer.

Tip: IJsvormpjes zijn helemaal niet duur en erg handig om te hebben, vooral in de zomer is het erg fijn om lekker verfrissende, maar ook gezonde ijsjes te maken. IJsvormpjes kun je kopen bij de Action, Ikea, Xenos of Hema bijvoorbeeld.

Bron : Gezonde Recepten